🎄 The Mistress sluit tijdelijk haar deuren voor de feestdagen 🎄
24 en 25 december & 1 t.e.m. 8 januari
We kijken ernaar uit jullie weer te verwelkomen vanaf 9 januari.
Persian-Asian dishes, complimented with wines, sake & soju
The Mistress brings Persian and (South-east) Asian disches close to each other in a cozy boutique restaurant in the heart of Ghent. Our small but often changed wijn/sake menu fits perfectly with our taste, ingredients of the dishes
Geopend sinds maart 2023
The Mistress is een mini-restaurantje en heeft zes tafeltjes: twee grotere van telkens vier personen en vier plekjes aan de bar van telkens twee personen, qua zitplaatsen een Japanse izakaya-stijl.
De grote tafels worden vaak gereserveerd door groepjes van vier, zes of soms zelfs zeven personen.”
Meet Chef Sami Hashemi
Sami werd geboren met de Iraanse soeplepel in de mond. Op haar achttiende verhuisde ze naar België. In Iran is iedereen eigenlijk een beetje een chef. Eten is overal aanwezig in het land. Iedereen heeft er zijn eigen culinaire idee hoe je lam moet klaarmaken, hoe je kebab moet grillen en hoe je groenten dient te stoven. Eten in Iran is een culturele onderneming. Eten is deel van Irans DNA.
Je kunt het meisje wel uit Iran halen, maar Iran nooit uit het meisje. Chef Sami is een doorgewinterde reiziger, niet alleen naar haar geboorteland Iran, maar ook naar Japan, Korea, de Filippijnen, Thailand, Myanmar, Singapore, Hong Kong, Taiwan, Cambodja en Vietnam. Dat laatste land heeft een speciaal plekje in haar hart. Ze woonde er ongeveer twee jaar en begon er haar eigen restaurant, het allereerste Iraanse restaurant in het Zuidoost- Aziatische land.
M
E
N
U
The Mistress biedt een geheel eigen keuken aan: fusion tussen de Perzische en de Zuidoost-Aziatische keukens in een gezellig boutique restaurant in het centrum van Gent.
Onze kleine maar vaak wisselende wijn- en sakekaart sluit perfect aan bij de smaken en ingrediënten van de gerechten.
"
De missie van The Mistress is om gasten een reiservaring te bieden zodra ze onze gerechten proeven.
C
O
N
T
A
C
T
CONTACT
Dinsdag – Donderdag: 18u15- 20u & 20u15 – 23u
Vrijdag – Zaterdag: 18u15- 23u
Zondag – Maandag : Gesloten
